EL MAZAPÁN DE TOLEDO Y SU HISTORIA

© El Mazapán de Toledo y su Historia. La Confitería de Santo Tomé
© de la edición: Antonio Pareja Editor/Santo Tomé
© del texto: Rafael del Cerro Malagón
Mariano García Ruipérez
Antonio Pareja Jiménez
Enrique Sánchez Lubián

© de las fotografías: Antonio L. Pareja

Archivo Antonio Pareja

Archivo Confitería Santo Tomé

Archivo Histórico Provincial de Toledo

Archivo Municipal de Toledo

Archivo Regional de la Comunidad de Madrid, Fondo Fotográfico

Juan Ignacio de Mesa

Museo del Disseny de Barcelona

Museo del Prado

Museo Nacional de Arte de Cataluña

Museo Nacional de Arte Reina Sofía.