-
Quesos
14,85€Producto elaborado artesanalmente con mazapán relleno de Cabello de Ángel confitado. Hay diferentes tamaños de cajas entre 11 y 15 cms. de diámetro aproximadamente (tamaño caja).
- El diámetro indicado en cada queso hace referencia al tamaño de caja. Se trata de medidas aproximadas, ya que son productos elaborados de forma artesanal.
Opción sin gluten certificado en:
Alérgenos
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten, leche y derivados.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
Ver ficha de producto
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Caja 1856 Pequeña Op.3
33,00€Nuestra propuesta más reciente con una selección y presentación especialmente cuidada: delicias, pastas de almendra molida y pastas de piñón.
Alérgenos:
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
-
Barras
77,00€Por obra y gracia de los maestros artesanos de obrador Santo Tomé, nuestro mazapán también se presenta en variadas terminaciones de barras rellenas de yema y cabello de ángel confitados.
- El tamaño de cada caja es una medida aproximada según la numeración indicada en cada barra, ya que son productos elaborados de forma artesanal.
Opción sin gluten certificado en:
Alérgenos:
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten, leche y derivados.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
Ver ficha de producto
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Caja 1856 Grande Op.2
37,40€Nuestra propuesta más reciente con una selección y presentación especialmente cuidada: macaron.
Alérgenos:
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
-
Caja prestigio 4 Op.1
64,90€Estuche de 31 cm de O, con selección de productos: delicias y albaricoques glaseados.
- El diámetro indicado en la caja prestigio hace referencia al tamaño de caja. Se trata de medidas aproximadas, ya que son productos elaborados de forma artesanal.
Alérgenos:
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
-
Caja 1856 Pequeña Op.2
29,70€Nuestra propuesta más reciente con una selección y presentación especialmente cuidada: macaron.
Alérgenos:
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
-
Dulces surtidos con imperiales y frutas
61,60€El surtido perfecto para los amantes del mazapán y del dulce. Una combinación de nuestros productos más especiales: delicias, pastas imperiales y pastas de almendra molida, unidos a nuestro secreto mejor guardado, frutas de mazapán. Una delicada elaboración que marida nuestro tradicional mazapán con un núcleo de chocolate y el sabor de la fruta que representa. Caja de 800g.
Alérgenos:
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 15 días naturales desde la compra del producto.
*Precio por Kilo PVP 77€ -
Rubias
93,50€Producto de clásica elaboración artesana a base de pasta de mazapán con relleno y escamas de yema. Hay 7 tamaños diferentes de cajas entre 26 y 37 cms. de diámetro aproximadamente (tamaño caja).
- El diámetro indicado en cada rubia hace referencia al tamaño de caja. Se trata de medidas aproximadas, ya que son productos elaborados de forma artesanal.
Alérgenos
Puede contener trazas de cereales que contengan gluten, leche y derivados.
Producto elaborado de forma artesanal, sin ningún tipo de conservantes, por lo que recomendamos su consumo con una fecha no superior a 30 días naturales desde la compra del producto.
Ver ficha de producto
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Libro El Mazapán de Toledo y su historia
30,00€© El Mazapán de Toledo y su Historia. La Confitería de Santo Tomé
© de la edición: Antonio Pareja Editor/Santo Tomé
© del texto: Rafael del Cerro Malagón- Mariano García Ruipérez
- Antonio Pareja Jiménez
- Enrique Sánchez Lubián
© de las fotografías: Antonio L. Pareja
- Archivo Antonio Pareja
- Archivo Confitería Santo Tomé
- Archivo Histórico Provincial de Toledo
- Archivo Municipal de Toledo
- Archivo Regional de la Comunidad de Madrid, Fondo Fotográfico
- Juan Ignacio de Mesa
- Museo del Disseny de Barcelona
- Museo del Prado
- Museo Nacional de Arte de Cataluña
- Museo Nacional de Arte Reina Sofía.
-
Milhojas de merengue
Dos capas de hojaldre que limitan una torre de merengue, un desafío para los más golosos.
Ingredientes:
- Hojaldre, crema pastelera, azúcar glas, canela.
Alérgenos:
Consumo general excepto alérgicos a cereales que contienen gluten, leche, soja, al huevo y derivados.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo, cacahuete y derivados. -
Tejas
Delicadas láminas de pasta ligera de almendra con huevo y azúcar que recién cocidas se les da la forma de tejas, de ahí su nombre, que aportan un sabor suave tanto en la versión tradicional como en la rayada con chocolate.
Ingredientes:
- Tejas: Azúcar, almendra fileteada, harina, huevo, vainilla.
- Tejas chocolate: Azúcar, almendra fileteada, harina, huevo,chocolate, vainilla
Alérgenos:
- Tejas: Consumo general excepto alérgicos a cereales que contengan gluten, huevo, frutos de cáscara y derivados. Puede contener trazas de leche, soja y derivados.
- Tejas de chocolate: Consumo general excepto alérgicos a cereales que contengan gluten, huevo, frutos de cáscara, leche, soja y derivados.
-
Trufa negra
Delicioso bocado con nuestra exquisita mousse de chocolate trufado envuelta muy delicadamente, a mano una a una, con una ligera capa de chocolate negro de gran calidad. No podrás evitar tomar más de una…
Trufa, chocolate.
Alérgenos:
Consumo general excepto alérgicos a leche, soja y derivados. Puede contener trazas de gluten, huevo, frutos de cáscara y derivados.
